Jos muuten ei tule leivottua, niin joulun alla kyllä. Suurin osa on kokeilua joulun pyhiä varten, että ne parhaimmat herkut on sitten tarjolla :).

Tämäkin kakku on siis kokeiluja ja jopa ihan onnistunut (nirso miehenikin piti siitä).

Pohjana on ihan peruskääretorttupohja (siitä hyvä, että voi tehdä sen helposti myös gluteenittomana). Täyte on "rakennettu" seuraavasti: 1 purkki Flora vispiä vaahdotettuna, siihen sekoitetaan 1 luumumarmeladipurkki ja liivatetta laitoin 3 kpl (sokeria maun mukaan). Kääretorttupohja kostutetaan heti paiston jälkeen ja leikataan puoliksi. Reunoja voi vähän siistiä. Lasagnevuoka tai vastaava astia kelmutetaan siten, että myös reunoille tulee. Astian pohjalle toinen puoli pohjaa ja luumu-kerma-täyte päälle ja lopuksi toinen levy päälle. Sitten vaan kylmään hyytymään. Saman voi tehdä myös pyöreästä kakkupohjasta. Pursottelin sitten kermalla päälle ja tyttöjen mieliksi tein kakusta osittain vaaleanpunaisen <3. Samalla kokeilin Städterin uutta tyllaani ja todellakin tämän jälkeen lähtee kaikki muoviset roskiin, niin paljon parempi pursotusjälki tulee! Pikkuhiljaa siis keräilen kunnon välineitä leivontaan ja kakkujen tekoon...

Pitäähän Kakku-haamulla olla sivullaan kakkuja, tietenkin! No aloitan tyttäreni (lapsia siis on, kolme ihanaa herkkusuuta) syntymäpäiväkakuista, jotka on molemmat tehty samalla täytteellä.

Pohjana on peruskakkutaikina neljällä munalla. Hello Kitty-kakku on paistettu tavallisessa pyöreässä vuoassa ja sydän-kakku tietenkin sydänvuoassa. Kakut on kostutettu maidolla ja täytteenä on vadelmamarmeladi ja suklaamousse (BlåBandin valmistavaraa, vähensin vaan hiukan tarvittavan maidon määrää).

Koristelu:karkkeja ja koristelugeeliä

Koristelu punaisella koristelugeelillä

Katsotaas kuin käy.. osaako vanha koira uusia temppuja ja oppii leivonnan ohella myös bloggaamaan. Kakkuhistoriastani sen verran, että perheen juhliin on kakut saatu tehtyä, mutta nyt kaikkien niiden ihanien kakkublogien innoittamana haluan oppia tekemään hienompia ja vaativimpia makeita (ja miksei suolaisiakin) leivonnaisia ja eritoten kakkuja. Niitä ei voi koskaan olla liikaa ;)